野生山茶油是現(xiàn)在營養(yǎng)價值最好的食用油,它富含各種對人體健康有益的純天然成份,野生山茶油價格貴主要有兩個方面原因:
1、野生茶籽本錢
2015年干茶籽價格在19000-25000元/噸,按壓榨出油率為22%計,毛茶油的直接本錢是10萬元/噸左右,即50元/市斤,因此現(xiàn)在市場上農民售賣的毛茶油價格為60元/市斤左右。
以10萬元/噸毛茶油為質料,通過出產精制加工去掉水分及雜質后收得率為90%, 加上人工、能源消耗及設備折舊等?延迷?2000元/噸,精制純山茶油的直接本錢為12萬元/噸,再加上包裝、運費、稅費、合理贏利等,精制純山茶油的市場零售價至少應為18萬元/噸以上,因此正宗精制山茶油零售價不低于90元/市斤。
2、人工本錢
為什么茶籽的價格這么高呢?茶籽產值少和人工本錢高決議。茶籽只在我國南部一些區(qū)域才有,茶籽從山上采回來到加工成產品油這一系列的工序都需求人工操作。以野生山茶籽采摘為例:1個青壯年人工去山上采摘一天也采摘不到200斤山茶果,現(xiàn)在1斤山茶果市場價格1元左右,總收益才200元左右,現(xiàn)在勞力人工的最低工資也要100多元,如茶籽價格不高,導致無人采摘茶籽,故而以茶籽為質料的茶油本錢低不下來。
所以現(xiàn)在野生山茶油價格低於100元/市斤,你覺得你定心去買嗎?