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野山茶油的好壞比較辦法
Ta Tou 發(fā)布于:2017-12-12
野山茶油
的好壞比較辦法
1、是氣味,不同種類的食用油有其獨(dú)特的氣味,但都無酸異味。
2、是色澤,一般高質(zhì)量
野山茶
油色彩淺,低質(zhì)量的食用油色彩深(香油在外),油的色澤深淺也因其種類不同而使同質(zhì)量油的色彩略有差異,加工出來的殘次油比合格食用油色彩要深。
3、是透明度,一般高質(zhì)量
野山茶油
透明度好,無污濁,如果油中水分多,或油脂發(fā)作蛻變,或摻了假的油脂,油質(zhì)就會污濁,透明度低。
4、是沉淀物,高質(zhì)量
野山茶油
無沉淀和懸浮物,黏度較小。
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5、是轉(zhuǎn)基因食用油選購應(yīng)慎之又慎。
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