1、有效緩解食用油供需矛盾,增加優(yōu)質(zhì)食用油供應(yīng)。
由于我國人口眾多,現(xiàn)有耕地中用于油料生產(chǎn)的土地資源增長極為有限,而油茶主要生長在山地、丘陵地區(qū)。通過油茶新品種的推廣,可使每畝油茶林產(chǎn)油50公斤以上。因此,大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè),既不與糧爭地,又能迅速增加油料供應(yīng),這是保障我國食用油供給的有效途徑。
2、增加農(nóng)民收入,推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè),助增扶貧攻堅(jiān)戰(zhàn)。
林業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對山區(qū)農(nóng)民增產(chǎn)增效至關(guān)重要,尤其是油茶主要分布于南方集體林區(qū)的18個(gè)省區(qū),其產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與林農(nóng)增產(chǎn)增收息息相關(guān)。油茶是一種常綠、闊葉、長壽的經(jīng)濟(jì)樹種,一次種植,多年受益,是名副其實(shí)的“鐵桿莊稼”。
3、優(yōu)化食用油結(jié)構(gòu),保障國民身體健康。
茶油是綠色無公害產(chǎn)品,其不飽和脂肪酸含量達(dá)90%以上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于菜油和花生油,甚至比被譽(yù)為“液體黃金”的橄欖油還高出7個(gè)百分點(diǎn)。同時(shí),茶油還含有特定的生理活性物質(zhì)山茶甙,具有降低膽固醇、軟化心血管等保健功效。為此,茶油已被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為重點(diǎn)推廣的健康型高級食用植物油。大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè),為國民提供營養(yǎng)、健康的優(yōu)質(zhì)食用油,對提高人民健康水平具有重要作用。
4、調(diào)整林種結(jié)構(gòu),促進(jìn)荒山綠化。
油茶不僅是優(yōu)質(zhì)木本油料樹種,還是很好的生態(tài)和荒山綠化樹種,在紅黃壤土地治理中被廣泛應(yīng)用。另一方面,由于油茶有較好的防火隔離作用,也是一個(gè)作為隔離帶的較好樹種。因此,在南方科學(xué)配置適生樹種,更多地發(fā)展油茶,發(fā)揮油茶良好的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益是非常必要的。