人們只知道毛澤東喜歡吃辣椒，吃紅燒肉，卻很少有人知道毛澤東喜歡吃茶油。實際上，毛澤東是吃茶油長大的。他在《興國調查》中把油茶樹的果實稱作“桃”，也稱作“茶子”。毛澤東寫道：“分山比分田更困難，有大山，有小山，有柴火多，有柴火少，有大樹的，有小樹的，有無樹的，因此難分。土地科長和七個土地干事，一道出發(fā)，踏看全村各山，定出個辦法，不照山的面積分，照山的茶子樹分。以一擔‘桃’（一擔茶子，值錢二串，叫做一擔桃）為標準，大樹三十根為一擔桃，中樹六十根為一擔桃，小樹百二十根為一擔桃。把全村山地算成桃數，然后按人口平均分配，插牌子為界。”多有趣的毛澤東，居然用數“桃”的辦法來分山。
毛澤東故居“毛家菜館”燒的菜，味美，好吃，遠近聞名。可為什么好吃，卻沒有幾個人能說清楚了。“毛家菜館”的年輕女主人毛毛笑著說，其實，也沒什么秘密，只不過燒的菜多半用的都是茶油。毛毛是大學畢業(yè)生，精明，能干，深諳餐飲之道。“毛家菜館”創(chuàng)始人，八十余歲的奶奶湯瑞仁格外喜歡她。在韶山，湯瑞仁可是一位名人。有一張毛澤東和韶山鄉(xiāng)親合影的照片，是新華社記者1959年6月25日拍攝的，題為《領袖和群眾》———上世紀五六十年代為全國家喻戶曉。那張照片至今仍掛在“毛家菜館”最顯眼的地方。照片上站在毛澤東旁邊，那位抱小孩笑得最開心的少婦就是湯瑞仁。她的丈夫毛凱清與毛澤東有親戚關系。就是那次回鄉(xiāng)，毛澤東還在她家作過客，吃過飯。湯瑞仁回憶說，當時她炒菜用的是茶油。紅燒肉、煎小魚、炸臭豆腐干等幾個土菜，毛澤東都很愛吃。毛澤東坐在沒有靠背的板凳上，一邊吃，還一邊說著笑話，夸她紅燒肉做得好。臨別時，毛澤東送給她家八丈布，一擔米。
毛澤東住進中南海后，鄉(xiāng)親們來看他，常常帶給他的就是臘肉、辣椒和茶油。茶油是用有些粗糙的罐子裝著的，筍衣做的蓋子蓋得嚴嚴實實。然而，菊香書屋里還是彌漫著淡淡的芳馥。如今，“毛家菜館”每天的食客絡繹不絕。
