野山茶油涼拌怎么吃?野山茶油怎么吃?這是不沒有用過的你一直擔(dān)心吧,且聽江西山茶油作如下說明野山茶油涼拌怎么吃?別的食用油在不加熱到熟的狀況下,是不能直接拿來用于涼拌,唯獨(dú)僅有野山茶油在無任何加熱的狀況下,就用作涼拌各種葷菜、素菜,同時還可以調(diào)制色拉醬,具有色澤鮮亮、口味爽滑,清淡、不油膩等特點(diǎn)。
野山茶油涼拌怎么吃?就看江西山茶油小編為你介紹涼拌三色如何做主料:生菜100克、紫甘藍(lán)80克、圣女果60克、大蒜20克配料:野山茶油、醬油、醋、糖、香油各1/2小匙、鹽1/4小匙做法:
1、生菜、紫甘藍(lán)菜都要切成一片片,用圣女果對半切掉焯水,快速過涼開水,擠干備用,大蒜拍扁剁碎備用。
2、用野山茶油、涼拌醬油、醋、糖、鹽和香油調(diào)成碗汁澆入擠干的菜中。
3、加入蒜末,倒入菜中拌勻即可。
功效:野山茶油不用任何加熱,就直接用來涼拌各種葷菜、素菜,這道食物所含的維生素K1及維生素U,涼拌三色不僅能抵抗住胃部潰瘍病、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織,也可以保持胃部細(xì)胞活躍度提升旺盛,降低病變的幾率,是節(jié)后養(yǎng)胃的推薦菜譜。